L'ingrédient secret des plaisirs de la table en été? Schoeller Allibert!

Un pique-nique en famille ici, un barbecue avec des amis là, et de nombreux dîners en plein air entre les deux: l'été est la période où la bonne nourriture et le plaisir se marient le mieux. L'acheminement de tous ces délices - fruits et jus, viandes et sauces, etc. - depuis les champs et l'usine jusqu'à votre table (ou votre tapis de pique-nique) est une affaire complexe. Chez Schoeller Allibert, nous sommes fiers de notre rôle de fournisseur de solutions d'emballage et de logistique pour l'industrie alimentaire et de transformation. Considérez-nous comme un ingrédient secret mais essentiel pour tous les plaisirs de la table en été!

Cela semble paradoxal, mais c'est vrai : en matière d'emballage alimentaire, Schoeller Allibert a une longue histoire d'innovation. Cela remonte à 1959, lorsque Alexander Schoeller a créé la première caisse à bière en plastique au monde.

Efficacité, économies et hygiène

Depuis lors, nous avons travaillé avec nos clients industriels pour développer des solutions d'emballage qui apportent efficacité, économies et hygiène à ce secteur très exigeant.

Très exigeant, car les besoins de l'industrie alimentaire et de la transformation des aliments sont nombreux et les exigences sont strictes. Les aliments doivent être cueillis, transportés, stockés et préparés avant d'arriver dans le magasin et dans votre assiette.

Selon le type d'aliment, il doit être conservé à l'état frais ou affiné, cuit ou congelé. Ou être utilisé comme ingrédient dans un autre produit alimentaire. Le tout dans un écosystème logistique qui exige à la fois une grande rapidité et une hygiène stricte, et qui doit être à la fois hautement automatisé et extrêmement flexible.

Gamme complète, manipulation améliorée

Avec des décennies d'expérience dans la réponse aux besoins et aux exigences de l'industrie, Schoeller Allibert offre une gamme complète de caisses, palettes, caisses-palettes, grands conteneurs pliants et chariots pour améliorer la manutention de la viande, de la volaille, du poisson, du lait et des produits laitiers, du pain et des pâtisseries, des fruits et des légumes, et bien d'autres choses encore.

Une meilleure manutention ? Oui, car nos solutions accélèrent les boucles de la chaîne d'approvisionnement et les processus, ce qui accroît la rentabilité. Parce que nos emballages plastiques sont non seulement hygiéniques, faciles à manipuler et à nettoyer, mais aussi durables et, en fin de vie, entièrement recyclables. Comme nous aimons à le dire: nous fabriquons du plastique qui est trop bon pour être gaspillé!

Et ce n'est pas qu'un slogan. Nos concepteurs et ingénieurs consacrent beaucoup de temps et d'efforts à la conception d'emballages parfaitement adaptés à leur fonction.

Transport de sauces - et plus encore!

Voici une sélection de notre large gamme d'emballages alimentaires uniques et réutilisables:

• Combo Fructus®. Un grand récipient pour vrac (GRV) conçu pour le transport de purée de tomates, de jus de fruits, etc. Défis: logistique sur de longues distances, stockage à long terme. Solution: une gamme de grands récipients pour vrac (GRV) sûrs, solides, propres et peu exigeants en termes de main-d'œuvre, disponibles en trois hauteurs.

• Combo Excelsior®. Un IBC hygiénique pliable parfaitement adapté à la logistique intercontinentale long-courrier de tous les produits alimentaires liquides. Très populaire pour le transport des sauces, il est peu encombrant lorsqu'il est vide.

• JumboNest®. Le tout premier RPC 500L stack/nest, capable d'améliorer la logistique de retour lorsqu'il est vide. Cette conception d'une seule pièce avec des parois lisses et des ouvertures de drainage facilite l'élimination des liquides et des contaminants. Fabriqué en PEHD de qualité alimentaire, il fonctionne de manière optimale dans des conditions réfrigérées. Idéal pour l'industrie de la viande.

• Palette H1. Hygiénique, standard et sûr. Solide, légère, empilable et adaptée à la manutention automatisée. Entièrement conforme à la norme GS1. Parfaite pour la logistique des produits frais.

• Taille Maximeat 800x600. L'alternative efficace, légère et économique aux cages roulantes existantes. Convient à la livraison de viandes crues ou emballées sous vide dans les magasins.? Caisses à pain. Empilables, emboîtables, légères, faciles à manipuler et hautement ventilées pour conserver la fraîcheur des produits de boulangerie. (Notre caisse Broban est la solution préférée de nombreuses boulangeries dans le Benelux).

• Boîtes à poisson. Tout comme la caisse à bière en plastique, l'une de nos premières améliorations qui a changé le marché. Depuis 1959, nous n'avons cessé d'innover et d'améliorer nos produits. Dans notre modèle actuel, des trous de drainage permettent d'évacuer l'excédent d'eau de fonte et de conserver la fraîcheur du poisson fraîchement pêché.

• Plateaux pour confiserie. Spécialement conçues pour protéger les produits fragiles tels que les pâtisseries, les gâteaux et les produits salés. Les coins arrondis facilitent le nettoyage et n'endommagent pas le contenu.

• Palette à fromage et des caisses. Parfaitement adaptées au traitement automatisé, contrairement à de nombreux autres dispositifs d'affinage. Les caisses en plastique - par rapport aux caisses en acier ou en bois - empêchent la formation de moisissures tout en conservant les bactéries bénéfiques. Grâce à leur conception adaptée au fromage et à leurs nervures arrondies, les caisses peuvent être tournées sans endommager le produit. Autre avantage: la surface rugueuse à l'extérieur de la caisse réduit la condensation de l'eau, ce qui améliore le processus de séchage.

• Les caisses à ours. Conçues pour être ergonomiques et écologiques, c'est-à-dire faciles à manipuler et bonnes pour la planète. Voilà deux raisons supplémentaires de s'amuser en utilisant ces caisses pour apporter des boissons rafraîchissantes à votre fête!

Technologies avancées

L'offre de Schoeller Allibert à l'industrie alimentaire et de transformation des aliments ne consiste pas seulement en différents types d'emballages, chacun étant idéal pour des types d'aliments et des situations d'utilisation spécifiques. Nous proposons également une gamme de technologies d'avant-garde qui aident nos clients à gérer de manière proactive leurs processus logistiques, à assurer la conformité et à garantir la sécurité alimentaire. Ils gagnent ainsi du temps et de l'argent et améliorent la qualité de leurs produits. Tout cela profite en fin de compte à tous les acteurs de la chaîne de valeur: le producteur, le consommateur et tous ceux qui se trouvent entre les deux.

Quelles technologies ? Ces trois-là:

• SmartLink®. Les biens équipés de Smartlink® sont dotés d'un capteur intégré qui fournit des informations sur la chaîne d'approvisionnement qui peuvent être exploitées. Ces informations sont extrêmement utiles pour suivre la fraîcheur des produits et l'emplacement (et la progression) des marchandises dans lesquelles ils sont transportés. Des capteurs de température dans la boîte garantissent que la chaîne du froid n'est pas interrompue.

• Ligne de pureté. Répondant à une prise de conscience croissante des questions de santé et de sécurité sur le marché, nous avons développé une gamme de produits entièrement recyclables composés de matériaux antibactériens qui inhibent la croissance de 99,99% des bactéries et des champignons, à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement. Par exemple, il est prouvé que la gamme Purity offre une protection complète contre les bactéries E. coli et S. aureus.

• Détectables. Une gamme de matériaux détectables, qui permet aux clients de détecter même de très petites particules dans n'importe quel mélange alimentaire, via des scanners à rayons X ou à métaux, garantissant ainsi que les aliments ne sont pas contaminés par des corps étrangers.
  En collaboration avec nos ingénieurs et nos concepteurs, et bien sûr avec nos clients de l'industrie alimentaire et de la transformation des aliments, Schoeller Allibert continuera à travailler sans relâche sur l'innovation dans le domaine de l'emballage et de la logistique alimentaires afin d'améliorer la qualité et l'efficacité, la productivité et la rentabilité.

C'est un travail difficile, mais pour nous, un barbecue, un pique-nique ou un dîner parfait est une récompense suffisante. Nous aimons rester l'ingrédient secret de vos plaisirs culinaires estivaux.