Say cheese! (and think Schoeller Allibert)

Schoeller Allibert es proveedor líder de embalajes reutilizables y duraderos para queso y productos lácteos. Estos embalajes aumentan la velocidad operativa y la eficiencia energética de los negocios de sus clientes, al mismo tiempo que reducen los costes y el impacto ambiental y mejoran la higiene y la seguridad. Pero no se fíe sólo de nuestra palabra. A continuación, le presentamos ocho testimonios de clientes, cada uno de los cuales destaca una necesidad específica que nuestros productos satisfacen y superan.

Existen muchos tipos de queso con diferentes formas y sabores. En términos de procesado, maduración y almacenaje es una categoría de productos notoriamente difícil de manejar. Sin embargo, esto es precisamente lo que ha hecho Schoeller Allibert. En 1970 lanzamos una gama de cajas queseras de plástico, que se han convertido en una solución logística integral para toda la industria del queso y todo el sector lácteo.
Después de todos estos años, nuestros productos han conservado su carácter innovador. Tradicionalmente, el queso se almacenaba y maduraba en envases desechables. Pero la industria se ha dado cuenta de que existe una solución más respetuosa con el medio ambiente: envases reutilizables que conservan la forma y la calidad del queso durante todo el proceso de fabricación, como es el caso de la gama de productos que ofrecemos y seguimos perfeccionando .

Cheese crate

Schoeller Allibert ha desarrollado una gama de cajas, contenedores IBC y contenedores plegables, adecuados para todo tipo de queso, ya sea de leche de vaca, oveja o cabra, ya sea blando o duro, ya sea redondo, cilíndrico, cuadrado o esférico.

Nuestras cajas queseras de plástico son ligeras y resistentes, silenciosas y 100 % aptas para alimentos e ideales para la automatización de procesos, desde el procesado y el almacenamiento hasta la maduración y el transporte. La maduración es la parte más importante del proceso de producción del queso. Por eso nuestras cajas están totalmente ventiladas para permitir que el queso madure de forma natural.
Además de nuestra gama estándar, también ofrecemos cajas queseras a medida para diferentes especialidades de queso. El resultado: un paquete completo de soluciones para toda la cadena de suministro, desde contenedores IBC plegables hasta palets para salas limpias y cajas de maduración a medida. Y no solo para la industria quesera, sino para todo el sector lácteo. Nuestros productos tienen una larga vida útil y apoyan a nuestros clientes en su camino hacia la economía circular, y los ayudan a aumentar su rentabilidad .

Foldable large containers

Nuestra amplia oferta incluye productos para:

  • IIngredientes y materiales de envasado (IBC para huevos líquidos, leche líquida y en polvo, nata, yogur, etc.; y FLC para materiales de envasado como cierres).

  • Procesado

    (cajas de queso para el procesado de alimentos, Maxinest y otras cajas apilables y encajables para distribución, palets fáciles de automatizar que se pueden usar con cajas queseras, etc.)

  • Gestión de residuos

    (Maxilog, Big Box Classic y otros envases de plástico reutilizables).

Nuestras cajas de quesos están diseñadas para el almacenamiento a largo plazo en cámaras frigoríficas y son adecuadas para su uso en almacenes totalmente automatizados. Con las cajas queseras de Schoeller Allibert, el queso se mantiene en perfectas condiciones y está perfectamente maduro hasta que se abre.

Estas son algunas de las características y beneficios especiales de nuestras cajas de quesos:

  • Volteando el queso.

    El queso que madura necesita ser volteado. La solución de los palets queseros con las cajas queseras está diseñada para voltear automáticamente hasta 650 kg de queso de una sola vez.

  • Anti-moho, pro-bacterias.

    Nuestras cajas están fabricadas 100% de plástico apto para uso alimentario, lo que evita la formación de moho (a diferencia de las cajas de madera o acero), pero mantiene vivas las bacterias importantes para el envejecimiento del queso.

  • Redondeado para facilitar la limpieza.

    Nuestras cajas queseras están diseñadas con bordes redondeados y biselados, lo que las hace más fáciles y rápidas de limpiar.

  • Todas las formas y tamaños.

    Nuestras cajas queseras están disponibles en una gran variedad de configuraciones interiores para acomodar quesos de todas las formas y tamaños.
     

Nuestros contenedores IBC también son ideales para ingredientes líquidos como leche y huevos. Algunas características especiales:

  • Concepto de bolsa en contenedor IBC

    El uso de bolsas internas de un solo uso en IBC reutilizables ayuda a reducir los costes de embalajes.

  • Higiénico y aséptico

    Desarrollado y garantizado para procesar la más alta calidad de los productos del cliente..

  • Robusto y reparable

    Larga vida útil y bajos costes de mantenimiento porque todas las piezas se pueden reemplazar individualmente.

  • A prueba de manipulaciones y personalizable

    Se puede sellar para que la manipulación del contenido sea imposible sin evidencia visual. Hay disponible una variedad de bolsas internas, conexiones externas y válvulas.

  • Ergonómico

    Una solapa en nuestro Combo Life 285 y Combo Excelsior® Hybrid permite un fácil acceso cuando es necesario.

  • Doble ahorro

    Ahorre en embalajes de un solo uso con esta solución reutilizable y ahorre en transporte de devolución y almacenamiento gracias al diseño plegable.
     

Cheesecrate and bepco stack nest

La industria alimentaria es un sector en el que tradición e innovación van de la mano para conseguir cada vez mejores resultados. La innovación más reciente de Schoeller Allibert puede ser una palanca importante para mejorar la calidad, la eficiencia y, en última instancia, los ingresos.

Estamos hablando de SmartLink®, una plataforma lanzada en 2021 y una gama de servicios basados en tecnología de seguimiento y localización integrada en el propio producto logístico. Esta tecnología proporciona datos en tiempo real sobre el movimiento y la ubicación de las mercancías a través de nuestra plataforma SmartLink® dedicada, segura y basada en la nube. Con el llamado geofencing, los operarios pueden ser advertidos cuando las mercancías entran o salen de ciertas áreas. Pero eso no es todo: los dispositivos de seguimiento pueden medir y transmitir información sobre la temperatura, la humedad y el nivel de llenado de los contenedores. Además, los operarios pueden agregar datos de ERP (Enterprise Resource Planning) para vincular el producto con el contenido, proporcionando información sobre la vida útil restante .

En resumen, si su empresa está involucrada de alguna manera en la logística de producción, maduración, almacenamiento y/o transporte de queso y productos lácteos, Schoeller Allibert ofrece soluciones disponibles, listas para usar o hechas a medida para sus necesidades específicas, automatizadas y rentables.

¡Siempre que diga queso, piense en Schoeller Allibert!