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La exclusiva gama de maduración de quesos Schoeller Allibert permite voltear de forma segura hasta 650 kg de queso a la vez gracias a los pilares apilables. Estos pilares de apilamiento brindan estabilidad de las pilas y un rendimiento de carga único. Es un sistema seguro, eficiente, económico y de fácil automatización. Más ligero en comparación con materiales alternativos como el acero inoxidable y la madera. Material neutro garantizado al 100% para contacto con alimentos, que evita la formación de moho y conserva las bacterias útiles. Fuerte, con una unidad de carga que oscila entre los 15 y los 35 kg y casi sin flexión de base. Libre de mantenimiento y fácil de limpiar gracias a las superficies redondeadas e inclinadas, lo que acelera el proceso de limpieza evitando la suciedad y la retención de agua. Nuestras cajas de queso tienen una estructura y un diseño únicos. Gracias a los pilares internos, los quesos se separan dando como resultado una conservación de la calidad maximizada. Fácil de manipular gracias a la compatibilidad con los sistemas de almacenamiento individual miniload automatizados. Aprovechamiento optimizado de la capacidad de las cámaras frigoríficas gracias a la capacidad para cargar hasta 1900 kg de queso por metro cuadrado, apilando 2 palets completos en uno. El diseño único con sus nervaduras redondeadas y cuidadoso con el queso, permite voltear las cajas sin dañar ni marcar la superficie del queso. Las paredes y la base altamente ventiladas proporcionan un excelente flujo de aire para un proceso de maduración perfecto. Las cajas funcionan de forma silenciosa y sin problemas en todo tipo de sistemas de transporte.